Les Aix d’Angillon est située dans le département du Cher, en région Centre-Val de Loire.

Toponymie
De « La Haie Dam Gilon », forteresse du seigneur Gilon. (Haie, nom donné par les Francs à leurs forteresses) puis « haie dominici Gilonis » qui s’est décliné en « aies dom et dam-Gillon » pour finir par s’écrire d’Angillon.

L’histoire mentionne le seigneur Humbaud chevalier des Aix (1012-1040) puis Gilon de Sully seigneur en 1085 sous le titre de « Haie dominici Gilonis ».

En 1301, Henry de Sully, Seigneur de Sully, La Chapelle et Les Aix d’Angillon, donne la franchise aux habitants de sa Châtellenie des Aix d’Angillon suivant la Coutume de Lorris.

La ville s’est alors entourée d’une enceinte percée de cinq portes : du Pilier aux Sorciers, du Chemin de la Messe, Bouchard, d’Henrichemont et une poterne rue de la Noue.
En 1427, la porte du château donnant sur la ville appelée Le Donjon fut reconstruite par Charles de Neuf Moulins, gouverneur pour le duc de Nevers.
En 1591, le Maréchal de la Châtre, gouverneur de la Province, est partisan de la ligue et s’empare de toutes les villes ralliées au Roi Henri IV et assiège le château et la ville des Aix qu’il détruit.
Avec l’abjuration du Roi Henri IV en 1593, reçue par l’Archevêque de Bourges en la Basilique de Saint Denis, la paix revient dans le Royaume.

Eglise Saint-Germain

Chapelle du château des sires de Sully, l’église collégiale Saint-Ythier des Aix abrite au XIIe siècle un collège de chanoines de Saint-Augustin. Elle devient paroissiale en 1678 sous le vocable de Saint-Germain.

La nef, simple et large communique avec le s croisillons par de petits passages dits « berrichons »

Lors de l’épidémie de peste de 1636, les Angillonnais firent le Vœu à la Vierge de célébrer une messe tous les ans le Dimanche après l’Ascension suivie d’une procession où l’image de la Vierge et les reliques de Saint Ythier seront portées.